korduma kippuvad küsimused

miks ma peaksin sööma puuvilja, kas see pole mitte suhkrut täis?

jah, see on tõsi, et puuviljad sisaldavad suhkrut. apelsin sisaldab umbes 9g suhkrut 100g kohta ja banaan 14g. marjad tavaliselt natuke vähem, näiteks vaarikad sisaldavad 4g suhkrut 100g kohta.
kuid suhkur mis on puuviljades, on naturaalselt tekkinud ning on koos vitamiinide, mineraalide ja kiudainetega. näiteks 100g apelsini sisaldab 66% päevasest soovituslikust vajadusest c vitamiini, 100g banaani 20% kaaliumi (päevasest soovituslikust vajadusest) ja vaarikad 23% foolhapet (päevasest soovituslikust vajadusest). nendes puuviljades, samuti ka vaarikates, on kiudainete sisaldus 1,7-3,7 g 100g kohta. lisaks, puuviljad ei sisalda üldiselt naatriumi ega küllastunud rasvhappeid.

ma ei söö nii palju puuvilja kui ma peaksin, aga ma ei tunne ennast ka halvasti või nõrgana?

on täiesti võimalik, et saad kõik sinu organismile olulised toitained muudest allikatest kui puuviljad, kuid süües erinevaid toite erinevatest toiduainete gruppidest, saad sa lihtsamalt ja kiiremini kätte vajaliku päevase koguse vitamiine ning mineraale.
kui tunned end halvasti või nõrgana, siis on see pikemaajaline protsess, mis on viinud sellise tulemuseni; see tähendab, et sa pole pikema aja jooksul saanud vajalikke toitaineid. seega, kui sa praegu ei tunne end halvasti, ei tähenda see, et sa saad kõik vajaliku muust toidust kätte.
puuviljad on suurepärased oma hea ja naturaalse maitse poolest ning üldiselt leitakse, et puuviljad on ka maitsvad. tänu toit- ja kiudainete sisaldusele, naatriumi ja küllastunud rasvhapete puudumisele, on puuviljad suurepärased alternatiivid sellistele vähem tervislikele snäkkidele nagu kommid, küpsised või jäätis.

palju olulisem on süüa juur- kui puuvilja?

sa võid saada oma päevase soovitusliku energia ka muudest toitudest kui süües puu-või juurvilja. kuid oma menüüst mõne kindla toiduainete grupi välja jätmine võib teha keeruliseks selle, et saad kätte vajalikud mikrotoitained.

on tõsi, et juurviljad sisaldavad vähem kaloreid kui puuviljad, ning radikaalse kaalujälgija vaatevinklist võib puuviljade asendamine juurviljadega olla eelis kaalulangetamisel. süües 250g juurvilju puuvilja asemel, saad sa 50 kcal vähem, teisalt süües 250g puuvilja 250g snäkkide asemel (kommid, koogid), saad sa pea 1000 kcal vähem!

kuidas fruktoos erineb tavalisest valgest suhkrust?

fruktoosi, nagu ka kõiki teisi suhkruid, võib tarbida töödelduna ja töötlemata.
paljud magusad toidud ja joogid on magusaks tehtud maisisiirupiga, mida on tugevalt töödeldud. kui tarbida suhkruid, ka fruktoosi, sellisel töödeldud kujul, annab see väga palju kaloreid, kuid väga vähe mikrotoitaineid ja kiudaineid. kui sa tarbid naturaalset fruktoosi, mida saad puuviljadest, on suhkru söömine palju vähem konsentreeritud ning lisaks saad vajalikud mikrotoitained ning kiudained kätte.

ma söön ainult toortoitu- siis olen kindel, et saan töötlemata puuvilju

tõsi, on eeliseid, kui sööd oma toitu, nii, et see pole töödeldud, näiteks on see hea kuumatudlikele toitainetele nagu c- ja b-vitamiin.
samas, kiudainete sisaldus, mineraalid ja kuumusele vastupidavad vitamiinid (näiteks e-vitamiin), ei saa mingit mõju ega kahjustust pastöriseerimise protsessi vältel. kui sa soovid küllaldast toitumist ning oled valmis ostma oma smuuti poest, on pastöriseerimine isegi eelis. kui puuviljad segatakse kokku, nagu mahlad ja puuvilajd froosh smuutides, vabandevad selliseid ained, mis võivad hävitada nt c-vitamiini.

kui smuutit või mahla ei tarbita kohe peale kokkusegamist, siis c-vitamiini sisaldus alaneb pidevalt. kui smuutit töödeldakse kuumaga, siis need ained inaktiveeritakse ja vitamiin c taseme alanemine peatub. lisaks hävitab kuumus bakterid, mis muidu hakkaksid vohama ning muudaksid smuuti halvaks juba päris kiiresti. kuumutamine on alternatiiv säilitusainete kasutamisele.

kui mul on low carb high fat dieet, ma ei saa puuvilju süüa.

aju normaalseks tööks vajab meie keha 130g süsivesikuid päevas. banaan sisaldab olulisel määral süsivesikuid (22g/100g) ja sobib ideaalselt sellise dieedi ajal söömiseks. üldiselt enamus puuvilju ei sisalda rohkem kui 15 g süsivesikuid 100g kohta – ja sa saad kätte kõik vajalikud vitamiinid ning mineraalid. ära karda süüa puuvilju!

ma olen kuulnud, et froosh sisaldab sama palju suhkrut kui purk coca-colat

froosh smuutid sisaldavad 9-13 g suhkrut, mis on võrreldav 10g suhkruga coca-colas. kuid siin on suur vahe. suhkur coca-colas on lisatud ja rafineeritud. võrdluseks, froosh smuutidesse pole lisatud suhkrut, seal on vaid looduslik suhkur, mida puuviljad ja mahlad sisaldavad.

mahlad pole nii tervislikud kui terve värske puuvili, sest need ei sisalda kuiudaineid

jah, see on tõsi, et mahlades on palju vähem kiudaineid, kui puuviljas. siiski, sisaldavad meie smuutid puuviljapüreede segu (mis on valmistatud tervetest puuviljadest) ja puuviljamahla.
mahlad on olulised seepärast, et smuutil oleks hea konsistents. kui me kasutaksime ainult terveid puuvilju püree näol, tuleks sellest hea toit, mida lusikaga süüa. meie eesmärgiks on kasutada terveid puuviljasid nii palju kui võimalik ning kiudainete sisaldus 100ml frooshis jääb 0,3-1 g vahele, olenevalt, millise smuuti sa valid. võrdluseks, banaan või apelsin sisaldavad 1,9 g kiudaineid 100g puuvilja kohta.

kas tõesti frooshi joomine on sama hea, kui terve värske puuvilja söömine?

ei, päris sama see pole. lisaks puuvilja püree segule sisaldavad meie smuutid mahlasid, et saaksime paraja mõnusa konsistentsi, et frooshi juua. tulemuseks on kiudainete kaotus väikesel määral. näiteks, mango&apelsini smuutist on kuskil kolmandik õuna- ja apelsinimahla ning kiudainete sisaldus on umbes 1,3 g 100g smuuti kohta. kui me asendaksime sama koguse puuviljaga, oleks kiudaintete sisaldus 1,9g.
et tagada toodete kõrge kvaliteet ilma säilitusaineteta, on meie smuutid õrnalt töödeldud kuumusega. selle tulemusena kaotame natukene tundlikke vitamiine, samas teiste vitamiinide, mineraalide ja kiudainete sisaldus ei muutu eriti.

miks teie tooted ei ole orgaanilised?

puuviljad, mida me kasutame, on ülikõrge kvaliteediga. eriti oluline on meie jaoks arendada kaubandussuhteid arengumaadega ja me tagame, et vähemalt 50% puuviljadest meie toodetes tulevad istandustest, mis asuvad kolmandates riikides. lugege sellest rohkem meie puuviljafarmide rubriigist.

paljud istandused, kust me puuvilja ostame, on kui ühistud, millesse kuuluvad iseseisvad talupidajad, kellest paljud on perekonnad väikese maalapiga, kus nad kasvatavad puu- ja juurvilju. me ei nõua, et nad kasvataksid oma toodangut täiesti ilma taimekaitsevahenditeta, kuna siin on risk, et see võib saagikusele hävitavalt mõjuda, nt loomade ja mikroorganismide poolt. see aga jätaks pered ilma sissetulekust, kui nad ei saaks oma saaki müüa.

kuidas te teate, et teie tooted ei sisalda gmo'sid või pestitsiide?

me testime puuviljasegu, enne kui see jõuab frooshi pudelisse, et olla kindel, et segu ei sisalda ohtlikul tasemel pestitsiide ning smuuti kvaliteet vastaks el regulatsioonidele.

kui ma juba praegu söön palju puuvilja, kas ma peaks ka frooshi jooma?

kui sa juba sööd piisavalt puuvilja- õnnitleme!
ei, oma tervise huvides ei pea sa jooma smuutit lisaks, kui tarbid juba piisavalt puuvilju. siiski, juues smuutit, muudad sa oma puuviljade tarbimise mitmekesisemaks ka maitsemeelte jaoks.
võid tarbida smuutit tervisliku vahepalana mõne muu toiduaine asemel!