ofte stilte spørsmål

hvorfor skal jeg ha frukt, er det ikke fullt av sukker?

ja, det er riktig at frukt inneholder sukker. en appelsin inneholder rundt 9 gram sukker per 100 gram og en banan 14 gram. bær har vanligvis litt mindre, som bringebær inneholder 4 gram sukker per 100 gram.
sukker i frukt er naturlig forekommende og pakket sammen med vitaminer, mineraler og fiber. for eksempel 100 gram appelsiner inneholder 66 prosent av anbefalt daglig inntak (rdi) av vitamin c, bananer inneholder 20 prosent av rdi av kalium og bringebær 23 prosent av folat. for disse fruktene, inkludert bringebær, ligger fiberinnholdet innenfor et spenn på 1.7 til 3.7 gram per 100 gram frukt. i tillegg inneholder frukten vanligvis ingen natrium og noe mettet fett.

jeg får ikke i meg så mye frukt som jeg burde, men jeg føler meg ikke syk eller svak?

er det mulig å få alle essensielle næringsstoffer fra andre kilder enn frukt. hvis du spiser varierte matvarer fra ulike matvaregrupper, inkludert frukt, blir det lettere for deg å nå det anbefalte daglige inntaket av enkelte vitaminer og mineraler.
du kan bli kvalm eller slapp som følge av næringsmangel. det oppstår vanligvis etter for lite inntak av næringsstoffer i løpet av en lengre periode. så det er ikke slik at du føler deg syk i øyeblikket, men det kan være en garanti for at du ikke får i deg nok næringsstoffer.
frukt er fantastisk fordi det er naturlig søtt og svært velsmakende. takket være sin nærings og fiberinnhold og lavt innhold av natrium og mettet fett, er frukt en utmerket erstatning for mindre sunn mat som godteri, kaker, kjeks og iskrem.

du kan dekke anbefalt daglig inntak (rdi) av næringsstoffer uten å spise frukt, men i stedet et bevisst valg av grønnsaker.

men med unntak av en bestemt matvaregruppe fra kostholdet ditt kan det bli vanskeligere å få nok av visse mikronæringsstoffer.

det er sant at grønnsaker inneholder mindre kalorier enn frukt, så hvis du følger en meget streng minste vekt, kan det være en fordel å bytte ut frukt for grønnsaker.
å spise 250 gram grønnsaker i stedet for 250 gram frukt kan spare deg rundt 50 kilokalorier. på en annen side, kan du spise 250 gram av frukt i stedet for 250 gram snacks, kaker eller sukkertøy. dette kan spare deg for nesten 1000 kilokalorier!

hvorfor er fruktose annerledes en annet behandlet sukker?

fruktose, som alle andre former for sukker, kan forbrukes både i en bearbeidet form og i en u-bearbeidet form.
mange søte matvarer og drikke med høy fruktose mais sirup, er en svært bearbeidet kilde til fruktose. å konsumere fruktose, eller andre sukkerarter, i en bearbeidet form som dette kan føre til svært høye og konsentrerte inntak av sukker og kalorier, og svært lite mikronæringsstoffer og fiber.
hvis du i stedet bruker naturlig forekommende fruktose fra frukt, vil sukkerinntak være mye mindre konsentrert og mer innhold av mikronæringsstoffer og fiber.

jeg foretrekker rå mat - det er så mye bedre enn å få ubehandlet frukt.

det er fordeler ved å spise frukt ubehandlet som for eksempel varmesensitive næringsstoffer som vitamin c og b-vitaminer.
imidlertid vil innholdet av fiber, mineraler og vitaminer (varmeresistente som vitamin e) ikke påvirkes vesentlig ved pasteurisering.

så hvis du ønsker å variere ditt fruktinntak kan du kjøpe en froosh smoothie i en butikk, det at den er pasteurisert er en fordel.
i tillegg ødelegger varmen bakterier som ellers kan vokse og gjøre smoothie dårlig etter lagring. så kort sagt, er varmebehandling et middel for å bevare smoothies uten bruk av konserveringsmidler.

jeg går på lchf så jeg ikke kan spise frukt.

for at hjernen vår skal fungere normalt, trenger kroppen et daglig inntak på 130 gram karbohydrater, fra hvilken som helst kilde. karbohydratene du spiser blir tatt opp i kroppen som sukkertyper, uavhengig av om de starter som et komplekst karbohydrat som stivelse eller et enkelt sukker-enhet som fruktose.
bananer inneholder en vesentlig mengde av karbohydrater (22 g / 100 g), og kan også bli spist for dette formål. men de fleste frukter inneholder ikke over 15 gram karbohydrater per 100 gram – og du får alle vitaminer og mineraler også.

er det egentlig akkurat det samme i en froosh smoothie som å spise en hel frukt?

nei, det er ikke akkurat det samme å drikke en froosh smoothie som å spise en hel frisk frukt. i tillegg til å blande frukten, inneholder froosh fruktjuicer for å få en drikkbar konsistens. dette resulterer i et lite tap av fiber. som et eksempel, rundt en tredel av vår appelsin og mango smoothie består av eple og appelsinjuice, og har et fiberinnhold på 1,3 gram per 100 gram smoothie.
hvis vi vil erstatte juice med den samme mengde av de tilsvarende frukter i stedet ville det resultere i et fiberinnhold på 1,9 gram.
for å bevare kvaliteten på produkter uten å bruke konserveringsmidler i våre smoothies er de forsiktig varmebehandlet. dette resulterer i et lite tap av varmefølsomme vitaminer, selv om innholdet av andre vitaminer, mineraler og fiber ikke blir særlig påvirket.

hvorfor er ikke froosh smoothie økologiske produkter?

fruktene i våre produkter er av topp kvalitet fra hele verden. handel med utviklingsland er spesielt viktig for oss og vi sørger for at minst 50% av frukten i alle våre produkter kommer fra plantasjer i utviklingsland. les mer om dette initiativet under fruktfarm delen.

mange av plantasjene vi kjøper frukt fra er samvirkeforetak uavhengige av bønder hvorav mange er familier med små biter av land der de dyrker frukt og grønnsaker. vi krever ikke at de dyrker deres fruktplanter helt uten plantevernmidler, grunnen er at de ikke skal risikere at avlinger blir ødelagt av dyr eller mikroorganismer. dette gjør at familier uten inntekt og velstand kan selge det de dyrker og skaffe seg inntekt.

hvordan vet du at dine produkter ikke inneholder gmo eller plantevernmidler?

vi tester fruitmixen før den tappes, for å sørge for at det ikke er noen farlige spor av plantevernmidler i samsvar med eu-forskrift.

jeg spiser allerede masse frukt! bør jeg drikke froosh også?

hvis du allerede spiser masse frukt, gratulerer!
nei, det er ikke behov for helsen å drikke frukt smoothies på toppen av mye frukt inntak. men det å drikke smoothies er en fin måte å gjøre inntaket mer variert for smaksløkene.
eller kanskje et sunnere alternativ til noe annet du ellers ville spise eller drikke.